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我国养羊业的发展前景

2014-12-25 10:00:51      点击:
  

据有关专业人士分析预测,我国养羊热将呈现前所未有的新局面。因鸡、鸭、肉狗、猪等家禽家畜饲料是以粮食及肉类为主,成本较高,效益不明显。羊是食草家畜,便于放牧和圈养,羊的食草能力和发达的瘤胃,能大量利用牧草和秸秆等各种粗饲料,将其转化为人们所需的羊肉、羊毛等,并且肉羊生长快,抗病力强,繁殖率高。一般当年产的羔羊,当年就可屠宰获益。羊肉蛋白质含量高于其他肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉类,在国际市场上羊肉供不应求。除羊肉外,羊皮、羊毛是轻纺工业的原料,也是出口创汇的重要产品。

    江泽民同志曾在九届全国人代会4次会议中说:加强农业和农民收入的突出重点是大力发展畜牧养殖业畜牧养殖业覆盖面广,不同地域的广大党员农民都可以饲养,它投资少,见效快,从而是农民现今收入的主要来源,畜牧业读土地的依赖度低,单位面积产出较高,同时,又能较多的细纳农村剩余劳动力,可有效地缓解人增地减的矛盾.畜牧业与农业相互依存,相互促进,既可使粮食转化为增值.又可以提高.有机肥以提高农产品品质。实现降本增效。大幅度增加农民收入,畜牧业产业链长,关联度高,既可带动畜牧业的草业、饲料业、兽医药械的发展,又可带动食品、毛纺、皮革,医药加工及餐饮业等。二三产业的发展。畜牧业也在国内外市场竞争中具有较高的比价优势,特别是加入WTO后具有较高的出口创汇能力。    

几年来,国家大力号召发展秸杆养殖,充分利用农作物的秸杆,实行过腹还田,优化和调整畜牧业的产业结构,降低饲养成本,改良秸杆燃烧所造成的环境污染。所以,黑山羊的饲养,其优势在于:它对资源的适应性较强,适应家庭饲养经营。它受耕地、气候、地理环境制约较少即可转化为粮食,又可以利用农作物的秸杆,饼粕等农副产品,还可以利用广阔的草地。改革开放以来,我国的畜牧业取得了长足的发展,在农村经济和增收中的作用也越来越明显,具观察和信息显示,近几年,养羊热将呈现前所未有的新局面。 羊是反刍草食性家蓄,具有较强的合群性,适应性,便于放牧管理和圈养管理,它发达的瘤胃,能充分利用各种农作物秸杆、干草、树叶等粗饲料,转化为人们需要的羊肉,毛皮等,而黑山羊的早熟,抗病力强,繁殖率高,周转快,羊肉的蛋白质含量高于其他肉类,是底脂肪底胆固醇的理想肉食,且国内外市场上的羊肉一直畅销不衰。除羊肉外,肠衣毛皮是轻工业的原料,也是出口创汇的重要原料,畅销世界各地。黑山羊的饲养经营面广,一般农民均可发展,少则几只,多则几十只,直至大规模饲养和工厂化饲养。 

目前,具有产肉,繁殖率,个体等性能好的品种中,黑山羊就是优良品种之一,所以,饲养的经济效益,还是很可观的。今后几年,黑山羊的养殖将是一项全国性的深度开发,规模饲养,综合加工,出口创汇的黄金产业。也是增加农民收入的有效途径 牛羊肉价格高位坚挺 养殖牛羊收益前景看好。   

从目前我市养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因:一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高,人们越来越注重对身体的保养,由于一些疾病的出现,使不少人不敢吃猪肉,而牛羊是草食动物,因此为绿色食品,更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看,猪肉消费量逐年下降,牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看,农民养猪的多,养牛羊的少,年轻力壮的农民多数都在外打工,唯有少数年老的人养殖且还是散养。

 随着天气逐渐转凉,牛、羊肉都是冬令进补的食物,我市人们又非常喜好羊肉汤,因此牛、羊肉需求会进一步加剧,预计今后价格还会在高位运行,或许还会攀升。 就全国的情况看,牛羊养殖前景非常看好,牛羊是反刍动物,牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮,得病概率低,因而要比养猪省事。此外,牛羊以食粗饲料为主,成本低。从我们国家的实际情况来看,粮食利用率高,而粮食作物的秸秆利用率较低,这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看,现有的牛羊生产规模,连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说,农户们可以放心发展牛羊养殖业。